« Arrêt sur… » La vitamine K

« Arrêt sur… » La vitamine K

Voilà la petite dernière de la série des vitamines ! La vitamine K 2 petits noms pour elle car 2 formes importantes : la vitamine K1 ou « phylloquinone », d’origine végétale et la vitamine K2, « métaquinone » d’origine animale. Ses caractéristiques Une...
Recette du dimanche

Recette du dimanche

Une recette végétarienne, équilibrée puisque l’association légumes secs (lentilles) et féculents (riz) permet d’apporter des protéines dites de bonnes qualités malgré l’absence de viande ou poisson. A cette recette de base, j’ai ajouté des...
« Arrêt sur… » La vitamine D

« Arrêt sur… » La vitamine D

Voilà la 2e vitamine liposoluble, après la A, voici la D. La vitamine D Elle n’échappe pas à la règle, elle aussi à un petit nom, le « calciférol ». Elle est principalement présente sous 2 formes : D2 ou « ergocalciférol », D3 ou « cholécalciférol » Ses...
Où va-t-on ?!

Où va-t-on ?!

Cet été, Weight Watchers a lancé une application minceur pour les enfants et adolescents de 8 à 17 ans. A des âges où le corps est non seulement en pleine croissance, mais où des changements ont lieu, des questions se posent chez eux, surtout dans une époque fortement...
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