La vinaigrette

La vinaigrette

Avec les beaux jours du printemps, nous remplaçons doucement les soupes qui réchauffent pour de belles salades colorées. Pour les accompagner, rien de tel qu’une bonne vinaigrette. Je vous propose donc de revoir les bases. Alors, que met-on dans une vinaigrette...
Idée recette

Idée recette

Le soleil et la douceur du printemps m’emmènent tranquillement vers l’été et dans le même temps, l’envie de laisser derrière moi les soupes pour faire place aux salades composées, colorées, équilibrées, savoureuses. Sous une autre appellation, les...
Mon petit déjeuner de dimanche

Mon petit déjeuner de dimanche

Dimanche dernier, j’ai eu envie de me faire un petit déjeuner original mais non moins équilibré ! En menu : Un verre d’eau, à jeun, pour commencer, histoire de relancer le péristaltisme intestinal. En résumé, relancer la machine digestive après la nuit...
Vous les attendiez… les végétaux d’avril

Vous les attendiez… les végétaux d’avril

Que peut-on trouver ce mois-ci… Le confinement aidant, il y a de quoi prendre le temps de préparer de bonnes choses ! Légumes : artichaut, asperge, brocoli, champignons cultivés, champignons de Paris, chou fleur, chou pommé, concombre, cresson, endive, épinard,...
Recette du dimanche

Recette du dimanche

Cake banane-coco mais sans moule à cake… Quand le confinement empêche d’aller chercher le moule chez mon père, je fais ce que je peux avec ce que j’ai…Et bien sûr, c’est toujours le dimanche que j’ai envie de faire de la pâtisserie...
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